蜂蜜酒生产线是专为果酒及蜂蜜酒酿造设计的一体化智能设备,集原料处理、发酵、陈化、过滤、杀菌、灌装等功能于一体,采用模块化设计,可根据客户需求灵活配置,满足不同规模及工艺要求。以下是核心组成部分与技术亮点:
1. 主要设备组成
原料预处理系统:配备蜂蜜溶解罐、调配罐及精密过滤装置,实现蜂蜜稀释、糖度调节及杂质去除,确保原料纯净度。2025全自动中小型蜂蜜酒生产线
智能发酵系统:食品级不锈钢发酵罐,配备全自动温控、PH值监测、糖度传感器及搅拌装置,支持厌氧/微氧发酵模式,适配酵母活性需求,提升发酵效率与风味稳定性。
陈化与澄清系统:恒温陈化罐搭配硅藻土过滤机、膜过滤设备,高效分离酒液杂质,加速酒体成熟,保留蜂蜜天然香气。
灭菌灌装系统:采用巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌,结合全自动灌装机,支持玻璃瓶、PET瓶、易拉罐等多规格容器,灌装精度达±1ml,封口合格率≥99.9%。
2. 技术优势
自动化控制:PLC+人机界面集中控制,实时监控发酵参数,数据可追溯,降低人工干预,确保批次一致性。2025全自动中小型蜂蜜酒生产线
节能环保:热交换系统回收余热,能耗降低30%;CIP清洗系统减少废水排放,符合食品安全生产规范。
材质安全:全线接触物料部分采用SUS304/316L不锈钢,耐腐蚀、易清洁,通过ISO、CE及GMP认证。
灵活适配:支持干型、半干型、甜型蜂蜜酒工艺调整,兼容水果酒、米酒等发酵类饮品生产。
3. 应用与售后
适用于中小型酒厂、特色农产品加工企业及新兴果酒品牌,提供从设备安装调试、工艺培训到售后维护的全周期服务,助力客户快速投产并实现品质升级。
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