辽阳蒸汽加热的熬粥夹层锅多少钱 返回列表页

辽阳蒸汽加热的熬粥夹层锅多少钱

    煮粥是我们日常生活中的一项*技能，一般来讲，就算厨房小白也知道，煮粥就是用米加上水，然后用电饭锅焖煮即可，只是很多时候煮出的粥不香浓，喝起来味道也比较寡淡这样在餐厅、食堂里是非常不受消费者喜爱的，辽阳蒸汽加热的熬粥夹层锅多少钱 熬粥夹层锅可用于餐厅、食堂自动化熬粥使用，熬制时间及温度都可自动调控，保证熬制出的粥达到香稠状态。

    熬粥夹层锅采用蒸汽加热不仅能达到节省能源的优势还具有受热面积大，加热均匀，温度易控制的效果，同时该款熬粥夹层锅还带有自动搅拌系统可以实现不间断搅拌操作保证粥在熬制过程中不会产生糊锅的现象，熬制完成后只需将手轮转动即可达到自动出锅。

1.拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
2.安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
3.熬粥夹层锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4.主要有半球形罐、支架、涡轮、蜗杆、翻转装置电控箱等组成，可根据用户要求，可加装搅拌装置。
5.广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

熬粥夹层锅的特点说明：
1.投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”，待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时，调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”停止供汽。
2.将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式（含立式搅拌）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。 
3.每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。
4、 为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。

    熬粥夹层锅配电箱全部使用不锈钢精心制作而成，防潮、防锈、防腐蚀外，还防尘，防外物侵入；可以有效防止粘锅和糊锅，其中刮底设备更是耐高温、耐低温、耐腐蚀、高润滑，不粘附，省工、省时、省力，佳特牌熬粥夹层锅锅体内焊有进气挡板与排冷凝水管。立式锅外锅体下部焊有出料接管，所有焊缝均进行无损探伤检查。

    熬粥夹层锅的加热方式采用多样化的不仅有蒸汽加热还有燃气、电加热等等，采用蒸汽进行操作加热速度快，一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），耗费要高，优点是加热速度快，后期省成本。