当前位置:诸城利特好博体育有限公司>>肉类深加工系列>>斩拌机系列>> ZB-200LZB200L变频斩拌机 高速斩拌机
ZB-200L斩拌机的介绍:
ZB-200L斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机,并通过变频对其进行zui合适的控制,使斩拌机在任何刀速下,都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。对于不同的刀速可在显示表上精确的显示。自动监控。减轻了操作人员的工作强度提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便通过斩切。
型号 | 200I |
容积 | 200L |
额定功率 | 62.27Kw |
斩刀数量 | 6把 |
斩刀转速 | 200/1800/3600rpm |
转锅转速 | 7.5/10rpm或变频调速 |
出料盘转速 | 82rpm或变频调速 |
真空度 | -80~¨85Mpa |
主机尺寸 | 2480×2080×1950mm |
安装尺寸 | 4500×3500×3500mm |
重量 | ≈4800kg |
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