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诸城市友联机械科技有限公司
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| 功率 | 1.5kw | 锅体直径 | 1000mm |
|---|---|---|---|
| 加热方式 | 蒸汽 | 加热面积 | 20㎡ |
| 容积 | 1.65L | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 外形尺寸 | 1000×2400×5mm | 转速 | 20r/min |
公司为满足广大粽子生产厂家的要求，在原来立式杀菌锅的基础上经过多次试验、改进。推出了一系列粽子蒸煮锅
公司为满足广大粽子生产厂家的要求，在原来立式杀菌锅的基础上经过多次试验、改进。推出了一系列粽子蒸煮锅。该产品主要有以下几种特点：
1、在锅底部设有蒸汽进出口锅内有多层蒸汽加热盘管，利用循环蒸汽加热锅内汤料蒸煮粽子。
2、锅体立式出料可使用行车，蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出（多次利用后，可通过底部排水阀排出），介质可连续使用，降低了成本，节约了能源。
3、锅体外部用3-5cm保温层保温，避免锅内热量散失及人员操、作时高温烫伤。
4、锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时，不能进入下一个操作控制（即使操作控制按键也无效）。
5、锅门充气密封采用安全连锁，封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6、多台设备（常规产品为4台）共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
7、本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制，提高生产效率。
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