气泡清洗机是一种利用气泡翻滚+水流冲刷原理清洗果蔬、海鲜、中药材等物料的设备，广泛应用于食品加工厂、中央厨房、净菜配送等行业。
1. 气泡清洗机的工作原理
(1)核心清洗方式
? 气泡发生系统：
底部安装曝气管或气泡发生器，通过高压风机/气泵产生大量微小气泡。
气泡在水中破裂时产生湍流，使物料翻滚，分离表面污垢、泥沙、农药残留等。
? 水流冲刷：
喷淋管喷射高压水流，辅助冲走杂质。
部分机型配备毛刷辊(适用于根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆)。
? 过滤与循环：
清洗后的杂质通过过滤网/沉淀箱分离，清水循环利用，节约水资源。
(2)典型工作流程
上料：物料通过输送带或人工倒入清洗槽。
气泡清洗：气泡+水流双重作用，持续清洗3-10分钟(可调)。
喷淋漂洗：高压清水二次冲洗。
出料：沥水后进入下一工序(如切分、包装)。
2. 日常保养方法
(1)每日使用后维护
? 清洗槽清理：
排空污水，清除槽底残留的泥沙、菜叶等杂物。
用软布或尼龙刷擦拭内壁，避免污垢堆积。
? 气泡系统检查：
检查曝气管是否堵塞(可用细针疏通孔眼)。
确认风机/气泵运行正常，无异常噪音。
? 喷淋系统维护：
清理喷淋头，防止水垢堵塞(可用醋或柠檬酸浸泡除垢)。
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