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杀菌锅用杀菌锅的常用术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的...
杀菌锅在经过多年的发展以后已经衍生出了很多种类，但是在目前国内普遍是采用水浴和蒸汽这两种方式进行灭菌。但是随着社会大生产的推动为了满足市场需求，因此也纷纷采用了双层杀菌技术，而在近几年从节能环保的角度...
1.标准化的杀菌效果杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率降低。2.安全性能高配备三重安全连锁，锅门法兰...
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