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小型全自动电加热双层杀菌锅

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具体成交价以合同协议为准

产品型号500*800

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2022-08-09 15:09:11浏览次数:1614次

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材质 全不锈钢 工作压力 0.2Mpa
功率 30kw 罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型 内径 500mm
盘子数量 2个 杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 1900*1100*1700mm
重量 300kgkg 板材厚度 4mm
产量 35kg 容积 0.22立方
小型全自动电加热双层杀菌锅
全自动杀菌锅有很多种,在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式,上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙等欧洲国家为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用*的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。

小型全自动电加热双层杀菌锅

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小型全自动电加热双层杀菌锅

现在我们国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念,从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌,今年我们在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌,在继承了法国高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上,主要优化了锅内热力分布效果。
不同杀菌形式的全自动杀菌锅也适应于对不同种类产品的杀菌。其中全水浴式杀菌适合于罐头和玻璃瓶;蒸汽杀菌更适合于马口铁;水淋式和水汽混合杀菌几乎可以应用到各种产品,水淋式更适合于软包装和PV盒装,水汽混合杀菌更是可以适合于特种产品的杀菌;而且带热交换器的水淋式和水汽混合杀菌可以节约很多水资源和热能量,尤其是水汽混合杀菌。

适用范围:

主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。

全自动杀菌锅的价值:
杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,,以获得高品质、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。



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