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海鲜蒸柜蒸饭柜

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更新时间:2025-02-19 14:06:55浏览次数:102

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产品简介

预热:使用电加热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸气后,便可放入食品蒸制。

详细介绍

1、预热:使用电加热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸气后,便可放入食品蒸制。
??2、蒸制食品:开门放入食品蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭车加热工作。
??3、蒸制米饭:按每盆约4Kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盆内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。
??4、泄压取物:待被蒸制的食品熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖局而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭车及门缝,并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门销,让蒸饭车内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应戴上隔热手套,防止手被烫伤。
??设备的维护与保养
??1、定期对机件进行清洁,对运行零件进行保养,都能使机件不至于过早损坏;
??2、在工作过程中,如果机器声音不正常必须立即停机检查,待故障排除后方能继续工作;3、设变长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损; 4、严格按照步骤进行保养五、电力安全;
??1、所有维修与保养,必须首先切断电源,方可进行。2、本设备使用220伏交流电,功率约为3千瓦。
??特别注意
??1、如发现漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理;
??2、使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负
??3、保持机器在平稳状态下工作,不可整机晃动工作。

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