新疆微波红枣杀菌设备得到好评, 微波杀 菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果,其杀 菌温度低于常规方法,时间大大缩短。
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西安圣达微波设备有限公司主营:西安圣达微波,微波设备,微波干燥,微波杀 菌,微波烘干,食品杀 菌,食品烘干;公司本着诚信创新,共同互惠的秉性为中小食品企业定制好的烘焙设备,本机为瓜子的烘干机械,结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好,适宜各种瓜子(白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁)苹果片,薯片膨化等多种食品
西安圣达牌机械微波工作原理:
利用微波发生器产生的微波对物料进行选择性加热,激 活物料中的水或其能接受微波能的溶媒分子,使其发热,蒸发,从而达到物料干燥或灭 菌的目的。
微波加热杀 菌特点:
1、加热速度快,物料干燥时间短,且均匀性好;
2、节能高能效,无额外的热量损失,故热效率高;
3、易于控制,操作灵活方便,微波功率和传输速度均可调,是一种可靠的*产品;
随着人们生活水平的不断提高和消费观念的变化,对食品工业的产品结 构、质量品质、卫生等提出了越来越高的要求,特别是各类传统、方便的袋包装食品,更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中易污染变质,从而失去商业价值。虽然国家食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定,但在一般情况下,是很难符合标准的。这不仅大大影响了商品的货架期,而且对保障人们身体健康也是不利的。尽管通常可以采用高温干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不透彻或不易实现自动化生产,同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。
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