温州市科信轻工机械有限公司
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当前位置：温州市科信轻工机械有限公司>>果酒饮料生产线>>果酒生产线设备>> KX-3622025整套桂花酒饮料加工设备厂家 可定制

2025整套桂花酒饮料加工设备厂家 可定制

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参   考   价: ￥ 500000

订  货  量: ≥1 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号KX-362

品       牌KEXIN/科信

厂商性质生产商

所  在  地温州市

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更新时间：2024-12-23 16:53:50浏览次数：173次

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产品分类品牌分类
产品简介
电压 380V 功率 130kw
灌装能力 定制瓶/小时 生产速度 定制L/h
适用范围 果酒饮料生产线
桂花酒生产线包括多道工序。首先是原料处理，挑选优质桂花和糯米等，经清洗、浸泡等备用。然后进行蒸煮、混合、加曲发酵，发酵后过滤、压榨取酒液，再经煎酒杀菌，根据需要调配，最后灌装包装。设备有破碎机、发酵罐、过滤机等，通过各环节协作，实现桂花酒的规模化生产。2025整套桂花酒饮料加工设备厂家 可定制

详情介绍

原料处理


挑选新鲜、无杂质的桂花，以金桂为佳，同时准备好糯米等其他原料。糯米需提前浸泡至充分吸水，然后进行蒸煮，至熟烂达八成，再喷水增加含水量以便糊化.

发酵


将蒸好的糯米冷却后，加入甜酒药、糖化酶等发酵剂搅拌均匀，装入发酵缸，中间保持凹陷形状，盖上草席等进行发酵。发酵过程中适时加入桂花和蔗糖等调味剂，并根据需要加入适量的水，每隔一定时间搅拌一次，一般发酵 7-10 天左右.

过滤与调配  2025整套桂花酒饮料加工设备厂家 可定制


发酵完成后，将酒醅倒入铜丝萝等过滤设备中，通过淋洗、挤压等动作使酒液与酒糟分离，收集酒液并用细筛或纱布进一步过滤去除杂质。然后根据产品要求，加入甜菊糖、苹果酸等调味剂调整酒液的甜度和酸度，还可加热调整酒精度至适宜范围.

杀菌与灌装  2025整套桂花酒饮料加工设备厂家 可定制


调配好的酒液需进行杀菌处理，可采用巴氏杀菌等方法。杀菌后的酒液装入干净的酒瓶中，密封瓶盖并贴上标签，注明酿造日期和酒精度等信息，最后置于阴凉通风处储存陈酿.


此外，生产线还需配备相应的设备，如发酵缸、蒸锅、搅拌机、过滤设备、温度计和温控设备等，且设备的液体接触部位多为不锈钢制造，以保证酒的品质.

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总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海三路540号


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