公司我是生产肉制品加工机械的专业公司，多年来为广大用户提供了多种质优价廉的肉制品加工机械设备，得到了广大用户的支持和厚爱。近年来在原产品的基础上，取众家之长研制成功了GT-JR-120型冻肉绞肉机。该产品外形美观整洁、操作简单、效率高、可绞制多种规格的肉粒。欢迎您选用并提出宝贵意见。我们将竭力满足您的需求。

二、用途及特点

     该机是肉食品加工的*设备。它可将未解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。

本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成，光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。

 绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。

 设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。

三、主要技术参数

    1.电源：380V/ 50HZ

2.功率：7.5kw

3.绞龙转速：250r/min

4.生产能力：0.5-1.5t/h

5.原料尺寸：50×50×250(mm)

6.外形尺寸：950×570×1080（mm）

四、结构简介

本机由不锈钢外壳、料斗、绞龙、减速机、导向器、四孔刀、四刃刀、刀盘、支承座、压紧套、电器箱等组成。

五、使用与维修

    1.将机器放置在平整的地面上并使其四个地脚同时着地，以保证机器运转平稳。

2.正确地接通电源并使接地线可靠接地。

3.点动使机器转动，检查转向：站在出料口观察绞龙轴，应逆时针转动。

4.将分切成条状的肉块放入料斗内，即可开机运转。

5.每班工作完成后应及时清理表面的油污并用清水冲洗料道。松开前面的压紧螺母，将刀与刀盘取出用热水清洗干净，再依次装好。安装时应在转动摩擦部位加几滴食用油，以备下次再用。

6.本机减速机设有油箱，可自动润滑。应随时观察油位，及时加油，使油面不低于油标的中心线。每半年更换一次润滑油（40#机油）。

7.机器运转过程中如发现震动、噪音过大等异常现象，应立即停机检查，排除故障后再使用。正常运转一年应把减速机拆开，对滚动轴承进行清洗、加油。

8.发现机器动力下降或绞龙有丢转现象，应打开后盖，调整三角带松紧。

9.发现故障时必须先切断电源，再进行维修。

六、绞龙与*的更换及安装

1、把绞龙、绞龙轴装成一体装入机器的出料口，调正。

2、依次装上导向器、导向筒、夹紧环、四孔刀、连接套、夹紧环、四刃刀、刀盘、支承座、压紧套、压紧螺母。

3、四孔刀、四刃刀、刀盘磨损后，应及时进行刃磨。可根据需要，选择孔径大小不同的各种刀盘。

4、更换刀盘后用手把压紧螺母旋入连接套上，不宜拧的。