诸城市光锐机械有限公司商用小型全自动蚕蛹油炸机电加热设计，利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸蚕蛹的过程中，产生的残渣沉入低温中，这就从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生的致癌物的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。蚕蛹油炸锅可以带搅拌，也可以不带搅拌，可以只选择油炸单锅，产量大的可以选择提升机、甩油机、摊凉线等油炸流水线配套设备。油炸出来的蚕蛹由提升机提升到甩油机快速甩油后，再到摊凉线进行摊凉、降温。蚕蛹油炸后可快速甩油、摊凉，保持蚕蛹的鲜艳色度。一米的单锅20分钟能油炸150斤左右，100斤左右的蚕蛹10分钟左右出锅。该油炸机同样也适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品的油炸。
 

　　商用小型全自动蚕蛹油炸机采用智能型数字显示温控装置，在根据工艺设置好被炸的蚕蛹的温度后，它便会自动控制电路的通、断情况，以保证油炸单锅里的恒温。这样不仅降低了用电量，而且使操作简便、快捷。本油炸单锅使用304不锈钢材料，稳固耐用，美观大方，炸出的蚕蛹味美、色鲜，有利于人类的健康；智能型数字显示温控器让操作方便、简捷，节省了人工。该设备可用于花生米、沙丁鱼、蚕豆等的油炸。