绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。
产品优势
1.设备通用性好、适用范围广、生产效率高;
2.具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质;
3.绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期:4.多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
1、绞冻肉功能;
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零:
3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求冷冻绞肉机的工作原理:
冷冻肉绞机工作时，利用旋转的刀刃和孔板上孔刃形成的剪切作用，将原料肉切碎，在螺杆挤压力的作用下，将原料连续排出机外。根据材料的性质和加工要求，配置相应的工具和孔板，可以加工不同尺寸的粒子，满足下一道工序的技术要求。
1.采用优质不锈钢制造，对加工材料无污染，符合食品卫生标准，可选用多孔径算子:
2.刀具经过特殊热处理，耐性强，使用寿命长:
3.控制面板简洁大方，操作简便;
4.本机易清洗，加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。刀具可根据实际使用要求任意调整或更换。
1. 选用304不锈钢，不生锈，清洗方便。
2. 工作螺杆，是由不锈钢整体浇铸而成，强度高，韧性好。
3. 绞龙具有正反转功能，不堵塞。
4. 冻肉绞肉机的功率较大，选用的品牌电机。
5. 可以短时间内将负18摄氏度的冷冻肉类绞切成颗粒装。
6. 随机配带多种规格的孔板，以适合不同肉制品的要求。
7. 冻肉绞肉机的预切刀、孔刀、十字刀采用锰钢材质，坚固。
8. 绞龙导程大，入料口大进料通畅、生产。
9. 料道和料斗连为一体，光亮平整、易于清洗。
