1. 原料预处理工段
生产线配备全自动果蔬清洗机,通过气泡喷淋与毛刷双重清洁技术,高效去除乌梅表面杂质及农残;智能温控浸泡系统可设定时间与水温,充分软化果肉并激发风味物质。破碎环节采用低速高扭矩榨汁机,避免果核碎裂带来的苦涩感,同时提升出汁率至75%以上。
2. 精密过滤与调配系统
榨取后的果汁经三级过滤实现0.1mm级杂质剔除,保留天然果香与细腻口感。调配罐配备在线浓度检测仪与PH值传感器,支持糖度、酸度、香料的精准数字化调配,确保批次一致性。
3. UHT超高温瞬时灭菌
采用管式灭菌机组,135℃高温瞬时杀菌,灭活微生物的同时最大限度保留维生素、花青素等营养成分,配合板式换热器快速降温,避免长时间高温导致风味劣化。2025全自动中小型乌梅汁生产设备
4. 无菌冷灌装技术
灌装环节采用负压灌装机与氮气置换技术,在百级洁净环境下完成灌装封口,瓶口残氧量≤1.5%,显著延长保质期至12个月以上。支持PET瓶、玻璃瓶、利乐包等多种包材,单线产能可达2000-12000瓶/小时。
5. 智能控制与节能设计
全线搭载PLC中央控制系统与工业级人机界面,实时监控温度、压力、流量等参数,支持配方储存与故障自诊断。热回收系统可循环利用灭菌段余热,综合能耗降低30%,符合绿色生产趋势。2025全自动中小型乌梅汁生产设备
6. 质量保障体系
末端配备金属检测仪、视觉检测机及称重剔除装置,确保成品无杂质、液位精准、标签完整,并通过CIP/SIP在线清洗灭菌系统实现全管道卫生管控,轻松通过HACCP、ISO22000认证。
该生产线支持定制化扩展,并提供工艺培训、设备维护等全周期服务,助力客户快速抢占健康饮品市场!
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