原料处理设备:选果机是首道关卡,通过重量、大小、色泽等多维度筛选,精准挑出成熟度适宜、无病害损伤的优质枇杷,确保原料品质。冲浪清洗机利用高压水流和翻滚气泡,冲洗枇杷,去除表面的灰尘、杂质与农药残留,保证原料洁净。2025整套NFC枇杷汁饮料加工设备 可定制
榨汁设备:破碎机先将枇杷粗碎,为后续榨汁做准备。榨汁机采用低温压榨技术,温度控制在 45°C 以下,避免高速离心榨汁产生的摩擦热,减少维生素、多酚类等热敏性成分流失,保留枇杷的营养与风味,同时封闭式压榨系统减少果汁与空气接触,延缓氧化。
过滤设备:振动过滤机先行粗滤,去除较大果渣;酶解罐和澄清罐协同,通过酶解和添加澄清剂,去除悬浮物、果肉微粒和胶体物质;立式加压过滤机再进行精滤,产出澄清果汁,有效去除榨汁后的残渣与悬浮物,保证果汁澄清度。
杀菌设备:采用超声波瞬时灭菌技术,结合超声波空化效应(400 - 600MPa)与瞬时高温灭菌(HTST),在几秒内灭活 99.99% 的细菌、霉菌和酵母菌,无需添加防腐剂,还避免高温对风味和营养的破坏,延长保质期至 180 天。
灌装设备:采用无菌灌装技术,在无菌环境下将果汁灌装到包装容器中,防止二次污染。例如三合一灌装机由微电脑(PLC)可编程控制,适用于 50 - 1000ml 各种瓶型,灌装计量精准、无气泡与滴漏,保证产品密封性与卫生安全。
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