切菜机工作与传动原理

切菜机工作与传动原理

    当物料放在下输送带上时，下输送带带动物料向前运动，进入上输送带与下输送带的间隙之间，上、下输送带将物料夹住。本设计的传动使上下夹持传动带具有相同的线速度。这时物料运动的速度与上、下输送带的速度同步。与此同时，刀座主轴带动动刀盘做旋转运动，刀盘带动动刀也做旋转运动。当物料前进到定刀前端的位置时，动刀切削物料，根据刀盘上安装动刀具的不同，便将物料切削为片状、丝状、条状等规格形状。根据不同的物料自动调节迸料间隙，由于蔬菜的外型非常复杂，即使同一种蔬菜粗细程度也不一样，因此要求送料间隙应能够自由调节，这样才能达到多功能加工的目的．为此我们设计上输送带由上带拉紧弹簧调节其与下输送带之间的间隙。当输送物料比较粗时，上带拉紧弹簧被拉开，物料进入上、下输送带时，将物料紧紧夹住，使物料随输送带同步运动。当输送物料比较细时，将上带拉紧簧调紧。物料进入上、下输送带时，将物料紧紧夹住，使物料随输送带同步运动。根据不同物料的加工要求调节切片的厚度或切段的长短。上、下输送带通过双联链轮传动达到同步运动，由调速电机调节皮带轮的转速，进而调节驱动链轮的转速，这样可调节输送带的运输速度，从而调节切片的厚度或切段的长短。另外可通过调节主轴的转速（双变频切菜机），也可微调切片的厚度或切段的长短，影响比较小。