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食品研磨机的原理

来源:上海思峻机械设备有限公司   2025年06月04日 15:01   190
  食品研磨机原理:
 
  食品高剪切研磨机主要是对化工物料进行研磨细化,从而获得高品质的化工产品。高剪切研磨机是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为转子)与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果。
 
  特点:
 
  1、研磨机的转速,机械设备能力的体现很大一部分取决于设备的转速,也就是通常所说的剪切力。目前国内大多数研磨机的转速都为3000rpm(如廊坊、温州、南通等),而上海思峻的高剪切研磨机转速可达14000rpm。
 
  2、磨头结构,相同的转速下如何去比较研磨机的处理效果,我们可以去判定研磨机的磨头结构,磨头的精密度越高对于物料的研磨能力就会越强。
 
  3、机械密封,机械密封的选择决定的设备的稳定性和使用寿命,好的机械密封可确保设备24小时连续运行,而差的可能只能运行30min就需要停机。
 
  当然影响研磨机设备效果的因素还有很多,但主要的核心就是以上的三点。
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