酒精行业是大的酒业之一。

由于年收入达到数十亿美元，它是迄今为止几个经济体中最重要的产业之一。

几乎所有种类的酒精都是如此，从啤酒到威士忌，以及介于两者之间的一切。

说到啤酒设备，人们注意到的很多事情之一是，许多设备恰好是由不锈钢制成的。啤酒厂使用的标准设备是由其他设备制成的，这是非常罕见的。虽然许多人认为这是一个标准的行业惯例，并继续前进，其他人往往会问问题：问题，如"为什么大多数啤酒厂设备都是用不锈钢制成的？"

事实上，这是一个重要的问题，当涉及到酿造行业。酿造过程中使用不锈钢有几个原因。原因如下列表所示：

它是行业发展的一部分

在啤酒的历史中曾有一段时间，这种饮料曾经用橡木等木头制成的木桶发酵。事实上，大多数人仍然认为他们喝的啤酒是在这些桶中生产的，而现实情况却大相径庭。事实是，现在几乎没有一家现代啤酒厂在传统的木桶中生产酒*料：即使他们这样做了，它在很大程度上是作为一个"传统"或"遗物"，而不是标准的行业实践。

事实上，大多数现代啤酒厂生产的酒*料不锈钢桶或水箱，除了一些例外。最重要的原因之一仅仅是因为该行业的发展方式。材料的变化恰好是更大工业转型的一部分。

不锈钢设备维护更方便

这是迄今为止使用不锈钢设备的之一。

与木棺材相比，维护钢制设备非常容易。从不需要的残渣到废品，在不锈钢设备的情况下，可以轻松消除所有这些残留物。原因很简单。不锈钢是坚韧的，提供一个相当光滑和光滑的表面，它允许使用一切从磨料清洁工具到苛刻的化学品，这是根本不可能在木材的情况下。另一方面，木材提供了一个相当粗糙的表面，它往往随着时间的流逝而碎裂、断裂和扭曲。所有这些都使得清洗和维护设备变得非常困难。

不锈钢设备不会泄漏

不锈钢设备的另一个优点是防漏。

除非有某种洞，否则根本不可能泄漏。鉴于这种材料相当坚固，不锈钢设备很难出现任何泄漏。

然而，在木材方面并非如此。虽然木材和其他此类设备是相当坚韧和防水的，他们不是真正的单一单位，而是由许多单独的单位。从长远来看，这些单元或碎片之间的空间可能会让位，从而允许泄漏。

不锈钢不会降解

这是不锈钢流行的原因之一。

老啤酒厂面临的问题之一是，木材和其他设备会随着时间的流逝而分崩离析。这是因为它们大部分是用木头设计的，随着时间的流逝，木材往往会腐烂。无论是从外部因素，如腐烂或昆虫，如白蚁，事实是，木材总是随着时间的流逝而退化。另一方面，不锈钢是一种非常持久和刚性的材料，与铁锈等无关。除极少数例外，不锈钢不具有结构强度或完整性。因此，在啤酒制造中使用不锈钢的人发现它是一种非常有效和高效的材料选择。

化学品的吸收不是不锈钢的问题，这里要提到的另一个重要问题是"吸收"问题。木材往往含有各种材料，这些材料可能会"渗入"啤酒中。虽然有些啤酒被用来为啤酒提供"味道"，但在另一些啤酒中可能并不总是这样。相反，任何可能存在于木材中的有害有害的东西最终都有可能对啤酒造成损害。

另一方面，不锈钢并不是将任何化学物质"浸入"啤酒中的东西。相反，它往往在整个发酵过程中以及以后保持啤酒的稳定风味。

不锈钢被认为是环保的

传统设备的制造通常涉及使用橡木等木材。虽然以前和现在都有很多木材，但事实是，制造任何标准啤酒厂的设备确实需要大量的木材。这具有相当大的环境影响，如果大规模应用，往往导致大量树木的损失。除此之外，并非所有的树木都可以用于制造啤酒设备，因为它们在准备收获之前需要有一定厚度。鉴于许多国家的啤酒需求相当大，用木制设备制造的所有啤酒对环境都将是有害的。这是不锈钢的选择。鉴于它*不涉及树木，它作为啤酒行业的一个有用的替代选择。在这方面，不锈钢是一个相当环保的替代品，相比之下，砍伐树木。

总之，上述原因就是啤酒为何使用不锈钢设备制造的重要原因。还应该补充一点，该行业还没有*转向使用不锈钢。相反，许多人仍然坚持旧的方式，这在很大程度上是出于对传统和历史的怀念。

但事实是，不锈钢在这里停留在精酿啤酒设备行业，并会存在很长一段时间。