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全自动大型滚揉机的工作原理

时间:2024/11/13阅读:403
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  全自动大型滚揉机的工作原理
 
  是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互摔打从而达到按摩、腌渍作用。
 
  全自动大型滚揉机优点:
 
  具有更大的装载能力和更方便的卸料功能,
 
  腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
 
  新一代的全自动大型滚揉机功能:
 
  更新增加了智能操作系统,机器使用更安全,更方便,更加节能高效。
 
  整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀。
 
  除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。
 
  全自动大型滚揉机详解:
 
  1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
 
  2.控制面板均采用防水触摸屏控制。
 
  3.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
 
  4.桨叶采用圆弧形设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害完整保存产品外观,可滚揉腌制整只鸡或鸭等。
 

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