红外线燃气面火炉烤鱼的做法与面火炉的参数

  烧烤什么类别比较好吃,碳烤?烤箱?纸烤?还是无烟烧烤?你们觉得那种更有市场前景? 肉用木炭烤的香,电烤可以烤海鲜,锡纸也是主要用来烤一些肉类的，今天就说说红外线燃气面火炉锡纸烤鱼吧

红外线燃气面火炉烤鱼做法:

  用料:  

  草鱼        1条（2斤）

  豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒，豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干妈,各适量

  红外线燃气面火炉烤鱼的做法：

  1.2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时.

  2.把配料切好备用.

  3.把腌制好的鱼放入面火炉中，上下火210度烤制10分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆.

  4.鱼烤到8分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油把花生米炸熟捞出，放大蒜子，豆瓣酱，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油锅炸香，再放入土豆，炒2分钟，再依次放入洋葱，豆腐皮，青辣椒段，金针菇，炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上，把鱼全部盖住，重新放入红外线燃气面火炉中，将烤鱼烤7～10分钟.

  5.从炉中取出烤鱼，zui上面撒上花生米和香菜即可，很美味哦.

 红外线燃气面火炉
 Gas Infrared Salamander
 型号(Model)：GT-14
 规格(Size)：620x440x610mm
 功率(Power)：25.2TU/HR
 净重(Net weight)：33kg

                            
     红外线燃气面火炉的特性豪华外形设计，整机结构安全合理，内设隔热保温层，安全，提高热效率。