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商铺产品:579条

所在地区:山东潍坊市

联系人:马经理 (销售经理)

公司动态

浅析斩拌机在火腿加工中的作用

阅读:803发布时间:2012-7-14

  性能特点:
  
  ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
  
  用途:
  
  斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
  
  产品优势:
  
  1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位,所有产品;
  
  2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是的;
  
  3、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行*;
  
  4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
  
  5、整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

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