诸城专业定制肉类食品深加工设备——真空滚揉机

诸城专业定制肉类食品深加工设备——真空滚揉机

真空滚揉机厂家专业从事肉制品加工设备研发数十年，GR系列滚揉机在工艺上不断完善，主体材质应用户要求，全部采用SUS304不锈钢制作，滚筒两端采用旋压式封帽结构，zui大限度提升滚筒内滚揉空间，可根据用户需求配置变频调速装置。

诸城专业定制肉类食品深加工设备——真空滚揉机

    真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

诸城专业定制肉类食品深加工设备——真空滚揉机

    真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并zui大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。是生产香肠、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。