腊肉烟熏炉,香肠烟熏炉 台车式烘烤炉 返回列表页

腊肉烟熏炉,香肠烟熏炉对腊肉香肠上色，提味是很好的设备，腊肉现在是很多人喜欢的肉制品，就像现在天气变暖，很多人不愿意做饭，就会储备很多腊肠，腊肉以及香肠吃起来方便。从而加大了市场的需求。烟熏炉有上色、蒸煮、烘干、烟熏的四大作用。可以很好解决腊肉腊肠的上色难的问题。

腊肉烟熏炉,香肠烟熏炉肉制品前期处理设备多种多样，后期处理设备也是很多，但是熟化过程中，设备很重要。内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，香肠烟熏炉烟熏料不*燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。烟熏以前是为了更好的延长肉的保质期，但是现在一般都是在作为一种特产在销售，传统的工艺已经不再适应社会的发展。

腊肉烟熏炉,香肠烟熏炉采用电脑半自动电脑版为控制方式。控制箱接线时，注意正反电极，线路接错电机会倒转，产生噪音，此时可将两根线的位置交换一下来排除。独立烟道：保证炉内产品上下温度*、烟熏色泽*。外形尺寸：1050*1300*1650mm利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业zui有前途的香料。

烟熏炉的三大特点就是；集成系统、循环系统、发烟系统。烟雾的产生跟传统的产烟方法是相似的当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不*燃烧产生烟雾。加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；