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山东明贵机械科技有限公司
型号 | MVF-1300 | 炸筐直径 | 1300mm |
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材质 | 304不锈钢 | 炸筐深度 | 600mm |
适用范围 | 果蔬加工厂、休闲食品加工厂 | 油炸温度 | 70~120° |
山东明贵机械科技有限公司专业生产真空油炸机、海带脆真空油炸机,适用于海产品、水果类以及蔬菜类的真空低温脱水,加工后的产品除能保留自身风味特点外,还添加了部分过油之后的香味。会在很大程度上提升产品的口感,同时延长保质期。
山东明贵机械科技有限公司专业生产真空油炸机、海带脆真空油炸机,适用于海产品、水果类以及蔬菜类的真空低温脱水,加工后的产品除能保留自身风味特点外,还添加了一些过油之后的香味。会在很大程度上提升产品的口感,同时延长保质期。
海带脆真空油炸机的特点:
产品质量方面
含油量低:油炸过程在负压状态下进行,食品中的油脂在真空环境下更容易被脱除,使得产品含油量低,一般真空油炸食品的含油率在10%-20%,而普通油炸食品的含油率高达 40%-50%,食品脆而不腻,更符合现代消费者对健康食品的需求。
品质稳定:自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量稳定,每一批次的产品品质都能保持一致,减少了产品质量的波动。
设备性能方面
一体化设计:加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤等功能一体化设计,在真空下连续性完成,减少了中间环节,提高了生产效率,也降低了人工操作的复杂性。
脱油系统:脱油采用变频调速,可根据不同产品的含油率需求进行调整,适合含油率低和含油率高的所有产品,脱油效果好。
油水分离与油过滤系统:油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;油过滤系统可在油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,延长了油的使用寿命,且减少了油的浪费。
材质好,耐用性强:通常采用不锈钢材料制成,具有耐腐蚀、耐磨损、卫生易清洁等优点,工效高、性能稳定、安装使用方便,使用寿命长。
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