自动真空和面机价格 返回列表页

自动真空和面机价格介绍

   面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒互相粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。

自动真空和面机价格结构

◇和面箱体的旋转由蜗轮蜗杆传动实现，箱体内表面涂有特氟龙，确保出料干净。

◇和面箱盖由蜗轮蜗杆减速机带动丝杠实现。箱盖上设置的起盖装置采用蜗轮蜗杆减速机传动丝杠形式，

◇丝杠还配有安全备用螺母，保证使用者的安全。在发生紧急情况时，按下“停止”按钮或“电源”按钮，整机断电。

◇传动部分由电机、减速机、齿轮、链条等组成。

特点

1、真空和面机是由机架、机体、可倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、真空泵及电器部分组成。

2、整机主要采用SUS304不锈钢材质。

3、面箱盖的开启和面箱的倾斜采用液压系统控制，面箱内表面和和面桨叶为镜面抛光处理。箱体内表面涂有特氟龙涂层，确保上料时干净卫生。

4、真空系统采用水环式真空泵，可减少对面粉的污染，有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加耐用。