unke-Gerber* SuperVario-N乳脂离心机
除了用到乳脂离心机外，还需要盖勃氏乳脂计，才能快速测定脂肪，其原理为在乳中加入硫酸破坏乳胶质性和覆盖在脂肪球上的蛋白质外膜，离心分离脂肪后读取其体积即为脂肪含量。检验步骤：于盖勃氏乳脂计中加入10mL硫酸，再缓慢加入10.75mL试样，然后加入1mL异戊醇，塞上橡皮塞，使瓶口向下，同时用布包裹以防冲出，用力振摇均匀，静置数分钟(瓶口向下)，置65-70℃中水浴5min，取出后置于乳脂离心机中以1100r/min离心机离心5分钟，再置于65-70℃水浴中保温5min后取出，立即读数，即得脂肪百分数。
主要特点：
* 选用高品质马达，运行起来无噪音、无振动
* 自动安全锁盖，保证运行中安全可靠
* 三种转子、多种乳脂管适配器供选择，可有效保护乳脂管
* 带有加热功能，使乳脂管保持在50℃以上，保证实验结果更可靠
* 支持转速、时间、温度以及实验方法等多参数设置
* 自动不平衡报警及刹车功能转头及适配器：
| 转子型号 | 检测方法 | 选配套筒及数量 |
| 转子A | Gerber法（盖勃法） | 3631套筒，总36个 |
| Babcock法（巴氏法） | 3632套筒，总18个 |
| 转子B | Rose Gottlieb法（罗斯法） | 无 |
| 转子C | ADMI（溶解度法） | 3633套筒，总6个 |
乳脂离心机用于乳制品行业，主要是对乳制品中的脂肪检测，通过离心分离的方式。
虽然脂肪是我们人类生长发育的关键。但是凡事都是过犹不及，长期摄入高脂肪的食物就会有肥胖风险。
特别是人类幼崽，头三年或多或少都是需要乳及乳制品，从而获取脂肪所需，但是如果不对这些乳制品进行分离检测，没有一个统一标准，那将会很可怕。会导致很多小朋友吸收过量脂肪，从而变胖，还影响成长关键阶段的钙质吸收，引发心血管损伤，甚至出现非正常发育
所以接下来，
技术参数：
* 转速：600-1130rpm（相对离心力77-372g），10rpm可调
* 温度：68℃，1℃可调
* 离心时间：1-99分钟
* 内置四种脂肪检测方法：盖勃法，罗斯法，巴氏法，溶解度法：盖勃法，罗斯法，巴氏法，溶解度法
* 电压：230V/50Hz
* 空重：26kg
* 配置：主机1台，需根据检测方法另外选配转子等配件
