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诸城市鼎正机械有限公司
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鱼肉罐头杀菌锅香酥排骨灭菌设备意思是上下两罐的,上罐存热水,下罐放杀菌的食品。先把水在下罐加热到要杀菌的温度,然后把水循环到上罐,把要杀菌的食品推到下罐关好法兰,再操作把上罐的热水淋到下罐对食品进行杀菌,淋水式杀菌能把食品的杀菌。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 处理能力 | 500kg/h |
---|---|---|---|
蒸气压力 | 0.2MPa | 耗气量 | 95m3/h |
进料温度 | 140℃ | 灭菌温度 | 121℃ |
出料温度 | 40℃ | 功率 | 50kw |
重量 | 850kg | 外形尺寸 | 3200mm |
热水循环杀菌锅特点:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置
鱼肉罐头杀菌锅香酥排骨灭菌设备
产品优势
1、一键式启动,傻瓜式操作;所有操控及显示装置都集中在中控台上,不需要人员近距离操作,保证了
人员的安全性;
2、设备杀菌部分为压力容器,常规耐压为0.44Mpa,客户使用压力一般为0.2Mpa;为保证使用100安全,
锅体设计是充分考虑到存在的所有可能的风险因素,从本体的设计到配件的选用,都是非常严格,所有用
料、人工、配件、制作过程等全部记录在案,任何问题都可以追诉到源头;而且有特种设备检验机构
作为第三方全程监督检查,签字确认;为了保证 的性,设备上安装了气动卸压阀与双重机械安全阀,
确保在任何情况下,设备都不可能产品压力超载问题;
3、设备的设计与配备是严格按照人性化的原则进行,设备在杀菌进行状态下,不管工人如何误操作,都不
会打开锅门造成危害
鱼肉罐头杀菌锅香酥排骨灭菌设备
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