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斩拌机操作简单运行平稳

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参考价: ￥ 16000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号40型斩拌机

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地诸城市

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更新时间：2024-08-08 17:21:30浏览次数：213次

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诸城市诚业机械装备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：236条

所在地区：山东诸城市

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产品简介

电压	380V	功率	4.75kw
适用范围	其他	转速	24

斩拌机的工作原理主要依赖于高速旋转的斩刀，通过这种高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥状，同时搅拌均匀。

详细介绍

斩拌机的工作原理主要依赖于高速旋转的斩刀，通过这种高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥状，同时搅拌均匀。这种设备在肉类加工中扮演着关键角色，特别是在乳化处理方面，能够显著提高肉制品的乳化效果、弹性和细腻度。斩刀与斩锅之间的间隙设计得当，可以确保斩切的产品细度好、升温小、斩拌时间短。这个间隙的设计对于提高肉制品的乳化效果、弹性和细腻度至关重要。为了适应不同的加工需求，斩拌机通常采用变频技术，可以对刀速进行调整。这种调整不仅提高了设备的灵活性，也使得斩拌机能够处理更广泛的原料。

关键词：斩拌机