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山西瑞飞机械制造有限公司
山西瑞飞机械制造有限公司
| 包装 | 普通包装 | 产量 | 10000KG/H |
|---|---|---|---|
| 产品用途 | 豆制品生产 | 电压 | 220V |
| 功率 | 12kw | 净重 | 550kg |
| 频率 | 50Hz | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 售后服务 | 24小时售后服务 | 外形尺寸 | 3200*1560*2800mm |
不锈钢全自动磨浆机厂家，一机多用：可生产各式果蔬彩色豆腐、果味豆浆、豆腐脑等多种豆制品，还可与其他设备配套生产系列豆制品。
不锈钢全自动磨浆机厂家
变频螺旋浆渣挤压分离机，实现浆渣分离，豆浆流入备用的不锈钢盛浆桶内，无需人工过滤浆渣，这个过程减少劳动力强度，提高了生产效率。
产品可按客户要求定制
品种多样 自动磨浆，自动煮浆，浆渣分离，一机多用
口感润滑，美味可口，细嫩豆腐花；细腻无渣，浓郁豆浆。
机器运行稳定，坚固耐劳，安全卫生，不锈钢材质，易于清洗；
全自动浆渣分离，浆是浆，渣是渣，营养不流失，保持原有营养原汁原味
大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品。
清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆
浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1：（1-1.2），即大豆增重至原来的2.0-2.2倍。浸泡后大豆表面光滑、无皱皮，豆皮轻易不脱落，手感有劲
磨浆：经过浸泡的大豆，蛋白体膜变得松脆，但是要使蛋白质溶出，须进行适当的机械破碎。如果从蛋白质溶出量角度看，大豆破碎的越碎，蛋白质越容易溶出。但是磨得过细，大豆中的纤维素会随着蛋白质进入豆浆中，使产品变得粗糙、色泽深，而且也不利于浆渣分离，使产品得率降低。因此一般控制磨碎细度为100-120目。实际生产时应根据豆腐品种适当调整粗钿度，并控制豆渣中残存的蛋白质低于2.6%为宜。采用石磨、钢磨或沙盘磨进行破碎。不锈钢全自动磨浆机厂家磨碎后的豆糊采用平筛、卧式离心筛分离，提取豆浆。
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