当前位置:山东总兴工贸有限公司>>油炸机>> zx-4000总兴全自动鱼块豆腐油炸流水线
电压 | 380V | 额定功率 | 50kw |
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能源 | 电加热 | 容油量 | 200L |
外形尺寸 | 4000*1200*1800mm | 温度范围 | 0-230℃ |
炸框尺寸 | 4000*1200mm | 重量 | 300kg |
自动化程度 | 全自动 |
总兴全自动鱼块豆腐油炸流水线
采用机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。机子全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊品种还设有自动冷却功能) 该设备采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
总兴全自动鱼块豆腐油炸流水线
1、本产品油温自动控制,可根据客户工艺要求自动调温,操作方便。恒温连续生产,保证了食品的炸制温度一致。
2、板式冲孔网带,网带宽度600mm,材质为304不锈钢,坚固耐用。
3、设置网带刮渣装置,使机内残渣全部进入排渣区并在设备前端加装残渣排出网带,使生产中的残渣及时排出机外,保证油品表面清亮。
4、网带支架采用4mm厚不锈钢板折弯,材质为304.
5、电加热管安装于网带中间,减少占用空间,降低设备容油量。
6、排油烟罩与网带支架采用减速机电动提升,提升到位后插入安全销,方便工人对机体内进行清理和维护。
7、油炸机槽体底部斜坡稍长,滤油干净。
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