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山东进一工业装备有限公司
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卤味鸡翅杀菌锅用较简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
卤味鸡翅杀菌锅
双层杀菌锅从罐体结构上分有四种单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、全自动杀菌锅三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。双层杀菌锅操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内全自动杀菌锅进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
卤味鸡翅杀菌锅
从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。
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