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山东佳梁创新机械科技有限公司
山东佳梁创新机械科技有限公司
| 包装 | 缠绕膜 | 电压 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.5kw | 净重 | 300kg |
| 适用范围 | 咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,休闲速食设备 | 售后服务 | 质保一年 终生服务 |
| 外形尺寸 | 1600*1300*1400mm | 型号 | 300 |
| 种类 | 灶具 |
全自动煲粥锅 卤煮熬粥化糖锅 厨房设备、采用*设计的六头搅拌桨叶，搅拌均匀更可靠；另外可安装一个刮壁搅拌尺，将附着在碟形封头边壁的物料刮落。
全自动煲粥锅 卤煮熬粥化糖锅 厨房设备
1、采用*设计的六头搅拌桨叶，搅拌均匀更可靠；另外可安装一个刮壁搅拌尺，将附着在碟形封头边壁的物料刮落。
2、搅拌片耐磨耐高温、易清洗，符合食品生产要求。
3、刮板与锅体的贴合度高，刮底更干净，不容易产生糊锅现象。
4、炒制时间好；
5、搅拌/混合均匀；
6、煤气燃烧供热方便，不受工厂电压控制；
7、电磁加热节能环保，比普通电加热式节电，升温迅速，温度可控；
8、采用电磁加热或者燃气加热，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度。
9、内外锅体全不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便。
由图可知，该设备不比一般行星搅拌炒锅，小型号为400L，一次就可以炒制物料好几百斤；800L和1000L的型号可以炒制更多，尤其适合加工量大的厂家。
一般的型号为400L、600L、800L、1000L，特殊型号根据客户需要另行定制
多头行星搅拌炒锅设备用途：
适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
全自动煲粥锅 卤煮熬粥化糖锅 厨房设备
一、产品介绍
杀菌锅是为了延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的细菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的杀菌、加工处理，农副产品深加工的生产等。
二、设备原理
把热水罐事先加热到所需温度，通过循环水泵将锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分，且杀菌时间能提高一半的效率，同时节约能源。
杀菌锅升温原理是通过直接注入蒸汽，促使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐， 同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。板材上有不锈钢和碳钢之分，杀菌锅属于压力容器，在使用过程中需要办理相关的证件。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
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