薏米粉碎主要是借助机械力将大块固体薏米材变成适用程度的固体粉末、颗粒，以表面积的操作过程。由于大块的固体(或油莎豆的根、茎、叶和果子等)无法直接制成制剂，不能地发挥其作用，进行粉碎操作以获得一定大小的粉末颗粒来保证所制药品的稳定性和性，因此粉碎是薏米工程的一个的、*的操作步骤。
1、从环境要求考虑应从以下几方面进行选择：
(1)震动和噪声。
(2)合适的场地条件。
(3)直接入药或间接入药的不同净化要求。
(4)当地的环保要求。
(5)粉尘搜集与后处理。
2、从工艺方面考虑应从以下几方面进行选择：
(1)待粉碎物料的特性、工艺细度要求。
(2)单味药材粉碎或多味药材混合粉碎。
(3)提取物浸膏干燥后单独粉碎或与其他物料混合粉碎。
(4)生药粉与提取物混合干燥后粉碎。
(5)特殊物料粉碎要求。
(6)产量匹配;
(7)微生物限度要求。
