直销方形烧鸡卤煮锅可定制 返回列表页

             直销方形烧鸡卤煮锅可定制

  熟食方形卤煮锅适用于产品卤煮和漂烫等，解决了有些产品不能加热时间过长，比如做鸡爪的厂家，鸡爪都是用热水烫一下，然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆，要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软，口感不好，该设备可选配自动控温装置，有效的控制锅内温度和蒸煮时间，可配不锈钢卤煮筐以及卤煮筐提升装置。

方形卤煮锅设备结构：

    1、电加热煮锅主要由锅体、配电箱等部分组成。
    2、内胆 为：4mm利用旋压技术一次成型，
    3、外包装为:1.5mm材质为304不锈钢材质
    4、内胆与外胆之间的夹层装导热油
    5、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为60mm。
    6、独立的配电箱控制（配电箱可选择放在松香锅上或者挂到墙上）。
    7、每组电加热管为12KW，可单独控制，通常情况下根据生产情况使用3组加热管，另1组作为预备使用，加热全面均匀。
    8、电热管发热丝选用镍络丝，镍络丝发热丝使用寿命为10年。
    9、在设备中设置有日本进口温控仪，精度达到0.1度，温控效果好，利于保证产品加工效果！
    10、采用漏电保护开关，操作安全。