自动翻筐夹层锅 乡巴佬卤制锅 餐厅炊事设备

记忆中小时候，在村里都会出现推着小车卖芝麻糖、卖糖葫芦的老**，他们不紧不慢的推着小车在村里走着，现在回想一下那时候的生活太甜蜜了，它们都是自己在家熬制的，没有一点添加剂。芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地的传统名吃，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，芝麻糖香脆可，是经多重发酵手工制作的传统休闲食品，也是老少皆宜的健康食品。芝麻糖加工简单，只需要一台合适的设备就可以。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、提高热效率、物料沸腾时间短、加热温度亦控制等特点，并且夹层锅投资小，操作起来也方便，自己在家就可以使用，功能多，可以煮肉、熬粥、卤煮、烧水、炒菜等多方面的使用，夹层锅可以加上自动搅拌的功能，不用人工翻炒，实现自动化生产，省时又省力，是加工芝麻糖的良好设备。

自动翻筐夹层锅 乡巴佬卤制锅采用食品级304不锈钢材质制作而成，可倾斜装置方便客户直接倾斜出料，可倾斜装置是由非常可靠安全的蜗轮蜗杆齿轮组组成的。适合于自己开店做卤肉等熟食卤制品等的加工生产，电加热夹层锅通电即用，对环境条件要求低，夹层内部加装320号导热油，通过安装在锅内的电加热管进行加热，电加热夹层锅设有自动控温保温系统，设备温度自动保温，节约电能的消耗。自动翻筐夹层锅 乡巴佬卤制锅性能及优点
1.系统使用蒸汽加热，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
2.使用少量高效蒸汽压力（0.3Mpa），适于高温加热。
3.配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
4.采用SWC物控系统，可在整个操作（加热和搅拌）过程中供给物料所需**确的热量（可选）回收管道设5.计为节能方式，可节省能源。
6.罐体为**设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
7.所有部件（包括缸体）均采用304不锈钢材料和其他抗腐蚀材料，浆叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。