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肇庆市凤翔餐饮设备有限公司重庆市分公司


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技术文章

螺旋破碎型榨汁机的工作原理是什么?

阅读:476发布时间:2021-7-24

螺旋破碎型榨汁机的工作原理:本设备的主要构件是进料斗上安装破碎装置(由进料斗、侧盖、机身、主轴、轴承座、电机、筛网等组成。)工作时电机经一对皮带轮等速驱动主轴旋转,物料被高速旋转的锤片切碎,由于离心力的作用,物料从腰形孔筛网出来,从而使果蔬达到粒度2-5毫米破碎,直接进入螺旋榨汁系统,以便提高榨汁效果。螺旋榨汁的主要构件是螺旋,螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少,当物料被螺旋推进时,因螺旋腔体积缩小,形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去,为顺时针方向。原料加入进料斗中,在螺旋的推进下受压,其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器,而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出,调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针(从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时,调压头向右,空隙即缩小、反之则空隙变大。)改变空隙的大小,即调整排渣的阻力,即可改变出渣率,但如果空隙过小,在强力挤压下,部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出,尽管出汁增加,但汁的质量相对下降,空隙大小应视用户具体工艺要求而定。

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