详细介绍
燃气炒菜锅简介
燃气炒菜夹层锅锅以(液化气、天然气)为燃料,适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
燃气炒菜锅结构与原理:
- 结构组成
燃气炒菜锅体主要有支腿、锅体、燃烧器、燃气管路等组成。支腿用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,燃气管路用于燃气的输入和控制
- 共组原理
燃气炒菜锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物或水进行加热。
燃气炒菜锅特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效比同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
燃气炒菜锅型号:
300L 400L 500L 600L
燃气炒菜锅图片: