水浴转笼式高温高压杀菌锅

水浴转笼式高温高压杀菌锅

1、水浴式杀菌锅根据控制方式的不同可分为：全自动控制和半自动控制。

2、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。

3、两罐同时杀菌，节约蒸汽和杀菌时间。

3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。

5、节能：杀菌水回收，节省蒸汽

6、热分布均一，产品品质容易控制。

水浴转笼式高温高压杀菌锅设备优点：

杀菌锅工作原理：为保证更均匀的热量分布和F值，我们公司生产的杀菌锅，冷水提前在A杀菌锅中加热到需要的温度，B杀菌锅内加入待杀菌的产品，热水通过热水泵从A锅进入B锅内，短时间就能达到杀菌所需要的温度，B杀菌锅内的热水通过热水泵循环，使锅内温度在杀菌过程中的所需阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化，避免蒸煮过度等现象。B锅杀菌，保温的同时，A锅内再装入杀菌货物，B锅保温结束通过热水泵将热水倒入A锅，A锅升温，保温，同时B锅开始降温，降温完毕将温水排出，取出货物在装入货物，A锅开始保温结束热水装入B锅，B锅升温保温，A锅降温，排出温水，取货装货，AB两过周而复始。

*的压力控制：

我公司生产的压力平衡系统对含气包装的产品杀菌至关重要，尤其在升温降温阶段，需要精确的压力控制，对国内压力进行合适调整。以便使其微大于包装内的压力，对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或是在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装活内容物受到受到破坏或变形。

恒温稳定

设备主题配备厚度保温层，减少了热量散发。

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