血豆腐生产线，中小型鸭血加工设备

血豆腐生产线，中小型鸭血加工设备河北邯郸的魏用传统当时做着血豆腐，原血一天大约3千斤，传统方式加工起来是很累的，需要很多人工，传统的血豆腐制作方法存在了一定的弊端那就是在凝固过程中容易造成细菌滋生或是在血液中有一些细小的毛发之类的。而现代化的机械加工能保留血液中的营养又能wan美的去除毛发细菌等，可以说是省时省力又安全卫生。我公司专业制作血豆腐生产线设备，严谨的对待每一道工序，销售面向全国各地，咨询。

血豆腐生产线，中小型鸭血加工设备血豆腐加工的全部工艺是什么？盒装、袋装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库，不要看整个流程非常的麻烦，其实用到的设备可以说是非常的简单，如果您做的是散装的血豆腐那就更简单了，采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了。

1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
3、过滤：血采集中含有少量的毛、xue块等杂质，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气：血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，防止后期高温杀菌产生气泡。

6、灌装：灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌：血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到*储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗：清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量。

血豆腐生产线，中小型鸭血加工设备血豆腐生产线的采购与否全在您的一念之间，一念是传统加工加工方式，不用投资但是不符合国家要求，一念是上一套血豆腐加工设备，不仅节约人工、生产效率高，而且做出来的产品保质期长，可以扩大原有的本地市场，zui主要是符合食品安全要求。

血豆腐生产线，中小型鸭血加工设备售后政策
1、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员zui快的时间内
可达到现场并开始维修
2、服务原则：产品保修期为一年，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损
坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修

或提供的配件均按成本价计。