五谷杂粮熟化设备黑豆微波烘焙机

五谷杂粮熟化设备黑豆微波烘焙机

  西安圣达环保设备有限公司从事微波熟化设备研发、生产，不断深入研究微波的应用，在巩固现有应用领域的基础上，不断开发新的应用领域，同时不断深入进行产品的升级换代，生产的微波熟化设备深受客户的欢迎和认可。

  用传统方式烘烤出来的黑豆比较硬，而且烤出来的颜色也不太均匀。然而，用西安圣达生产的新型的微波熟化设备烤出来的味道会比较香，一是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波熟化设备的工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，加工出来的黑豆色泽鲜艳，粒粒饱满，而且烘焙时间比较短。这样烘焙的黑豆就可以达到均匀的效果，二是用微波烘焙出来的黑豆会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波黑豆熟化烘焙设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉黑豆里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的黑豆口感酥脆，颗粒饱满、香味浓厚。

  五谷杂粮熟化设备 黑豆低温烘焙机的特点：

①　熟化时间短、速度快、受热均匀：不会出现外焦里内的现象，微波烘焙出来的五谷杂粮色泽比较鲜艳、饱满度比较好同时伴随着杀菌、杀虫卵作用，后期产品保质期比较长，食用比较好。

②　膨化效果明显：微波烘焙五谷杂粮的速度比较快，一般烘烤时间3-8分钟，同时因为微波的选择性加热，因而烤出来的五谷杂粮熟化度比较均匀。

③　熟化的同时进行低温杀菌杀虫，杀菌强度高，符合食品标准，并且营养成分损失少： 微波烘烤设备操作比较简单，设备带有自动铺料系统，自动铺平不需要人工铺料大大节约人工成本。

④　工艺*，使用操作方便、灵活：设备腔体内温度和微波密度，实时监测，实时可调。整个生产过程只需要2-3人即可完成。即开即用，即关即停，没有热惯性，容易控制烘焙度。

⑤　节能环保效率高：相比其他方式熟化烘焙节省电力。整个生产过程无“三废”排出，符合环保要求。

⑥　加工定制型：设备大小可根据实际生产需求定做，不会出现设备功率太大，产生浪费，也不会出现生产功率小，无法实现生产需要等情况。

五谷杂粮熟化设备黑豆微波烘焙机