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可倾式酱料搅拌夹层锅

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产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

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更新时间:2023-06-25 16:52:32浏览次数:1202次

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功率 36kw 锅体直径 800mm
加热方式 加热面积 1.4㎡
容积 300L 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1200*1100*800mm
可倾式酱料搅拌夹层锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
  可倾式酱料搅拌夹层锅锅体为一次冲压成型的半球体不绣钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象。该设备通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。本设备符合卫生要求并且安全,附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。设备采用蒸汽加热方式,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低,能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料*,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。该设备有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
 
  可倾式酱料搅拌夹层锅
 

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