小型高温杀菌锅 水浴式杀菌锅价格 * 加工定制

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1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，杀菌锅系列因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，卤肉灭菌锅可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌

小型高温杀菌锅 水浴式杀菌锅价格 * 加工定制

特点
1.均一的水流交换方式，温度均一，*
2.节省空间、热水储存、热水回收
3.杀菌精度高
4.热水预热、节约能源
5.整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
6.杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
7.测量F值的功能
8.电脑内zui少可存储上百个杀菌公式