详细介绍
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三信SX-S饮料水浴式杀菌锅 主要优势
双层水浴式杀菌锅不仅继承了水浴式杀菌锅的特点,而且因其*的结构设计,更加节能高效,热水循环使用节能40%,特别适用于软包装,大块头产品,热穿透效果。
三信SX-S饮料水浴式杀菌锅 设备特点
1、热水储存在上罐(热水罐),产品升温阶段非常迅速。且热水能够重复使用,降低能量消耗。
2、产品*被水浸没,温度能从*渗透到产品中。
3、整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证杀菌锅内热分布均匀。
4、通过控制压缩空气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了对包装材料的破坏。
5、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
6、升温时,热量以zui快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,zui快的达到所需的F值。
7、杀菌锅内配备两支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、杀菌锅内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)
用途:
用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。