2025全自动椪柑醋饮料生产线设备 可定制 返回列表页

1. 原料处理设备：

• 选果机：利用先进的图像识别与传感技术，迅速检测椪柑的大小、色泽、硬度及内部品质，精准剔除有瑕疵、未成熟或过熟的果实，确保投入生产的椪柑品质优良，为高品质椪柑醋奠定基础。

• 清洗机：采用喷淋与鼓泡协同作业模式。高压喷淋装置从多角度强力冲刷椪柑表面，去除灰尘、泥土等杂质；鼓泡系统使椪柑在水中翻滚，配合专用清洗剂，有效溶解并去除农药残留，保证原料清洁卫生。

• 剥皮榨汁一体机：依据椪柑特性定制，通过巧妙的切半及内部机械结构，实现果皮与果肉的高效分离。该设备具备多种产量规格，可根据椪柑果皮的厚度、硬度等特性灵活调节工作参数，不仅剥皮干净，出汁率也显著提高，同时避免了果皮中不良风味物质混入果汁，保留椪柑的自然风味。

2. 发酵设备：

• 酒精发酵罐：通常采用优质不锈钢材质打造，具备出色的密封性与精准的温控系统。将经过处理的椪柑汁接入果酒酵母，在适宜温度（一般 25 - 30℃）下，糖分逐步转化为酒精。罐内的搅拌装置定时启动，使发酵液均匀受热、酵母分布均匀，确保发酵过程稳定、高效。2025全自动椪柑醋饮料生产线设备 可定制

• 醋酸发酵罐：酒精发酵完成后，酒液转移至醋酸发酵罐。接入醋酸菌，控制温度在 30 - 35℃，将酒精转化为醋酸。该罐同样配备精确的温控和高效的搅拌系统，保障醋酸发酵顺利进行，赋予椪柑醋的酸味和香气。

3. 过滤设备：运用先进的微孔过滤技术，能有效滤除 0.01μm 以上的果肉纤维、果籽碎屑、微生物等杂质，使椪柑醋口感更加细腻、顺滑，提升产品的澄清度和稳定性，显著提高产品品质。2025全自动椪柑醋饮料生产线设备 可定制

4. 调配设备：调配罐按照精确的产品配方，精准添加糖、水、蜂蜜、其他风味物质等，以调整椪柑醋的口感与风味。罐内配备强力搅拌装置，确保各成分充分混合均匀，满足不同消费者多样化的口味需求。

5. 杀菌设备：采用超高温瞬时灭菌机，在短短几秒内将椪柑醋加热至 135 - 150℃，迅速杀灭有害微生物，同时保留产品的营养成分、风味物质和色泽，有效延长产品保质期。

6. 包装设备：

• 灌装机：具备高精度定量灌装功能，可根据包装容器（如 PET 瓶、玻璃瓶、易拉罐等）的不同，准确将杀菌后的椪柑醋灌装其中，确保每瓶灌装量一致，减少产品损耗，同时在灌装过程中尽量减少产品与空气的接触，防止二次污染。

• 贴标机：自动在包装瓶上粘贴产品标签，标签内容涵盖产品名称、配料表、生产日期、保质期、营养成分等关键信息，提升产品辨识度与品牌形象。

• 喷码机：在包装瓶或外包装上清晰喷印生产日期、批次、追溯码等内容，便于产品的质量追溯和管控。

• 装箱机：将灌装、贴标后的椪柑醋产品按一定规格整齐装箱，方便储存与运输，部分装箱机还具备自动封箱功能，大幅提高包装效率 。

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