巴氏杀菌机-酱菜杀菌设备*

1 产品采用蒸汽加热方式温度自控，网带运行采用变频调速方式，采用自然水冷却或强制制冷冷却，灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定 

 
2 杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。

3 不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。

4 巴氏消毒其实就是利用病毒原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

5 但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细胞芽孢。

 巴氏杀菌线系列/解冻、预煮、卤制流水线是及灭菌冷却与一体的现代化生产设备，是结合国内食品，饮料等行业的现代化生产工艺要求开发的产品。产品符合GMP HACCP的认证要求，适用于包装好的榨菜、泡菜、牛奶、调味品、酱菜等软包装系列，各种型号的灌装马口铁瓶、玻璃瓶、浆脂圆罐等产品的低温杀菌。

巴氏杀菌机-酱菜杀菌设备*

整机采用不锈钢SUS304制作，外观美观，结构运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，切实解决了杀菌过程中的随意性，加强了*性，提高了灭菌的成功率。

整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度，速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性”加强了“*性”，大大提高了灭菌的成功率。巴氏灭菌是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。我公司生产的巴氏杀菌流水线采用巴氏灭菌工艺，适用于袋装产品、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。

适用范围：本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，尤其适合漂浮类产品的低温灭菌，加热冷却易碎瓶装食品的灭菌。