罐头高温杀菌锅  加工肉罐头杀菌锅  杀菌锅设备    产品介绍

  该系列杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的 KANS 开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，是工业化食品生产中zui通用的杀菌设备。

 高温杀菌锅  加工肉罐头杀菌锅  杀菌锅设备    杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

 菌锅  加工肉罐头杀菌锅  杀菌锅设 备   适应范围  

金属容器；马口铁罐，铝罐
塑胶容器；PP瓶，HDPE瓶

软袋包装；铝箔袋，透明袋，真空袋，高温煮袋等。