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诸城市强大机械厂
主营产品： 杀菌锅系列肉食品加工系列真空包装机系列夹层锅系列 |
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诸城市强大机械厂
主营产品： 杀菌锅系列肉食品加工系列真空包装机系列夹层锅系列 |
| 参考价 | 面议 |
一、概述：
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类
二、工作原理：
带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配*的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
三、应用领域：
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，以及肉类水产海鲜的蒸煮解冻等，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。
蔬菜漂烫机价格运行平稳，无极变频调速，304不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。
该机结构紧凑、操作方便、故障率低，适合连续漂烫杀青作业，大大提高了漂烫杀青的成功率。温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成，全自动蒸煮漂烫机适用于各种蔬菜深加工设备。
