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详细介绍
诸城鼎盛酱卤鸭高温高压杀菌锅设备具备特点：
1． 本设备消化吸收国外的高压灭菌装置*技术，结合我们技术的优势设计制造的，具有技术起点高、工艺*、产品稳定性和实用性好等优点。
2． 主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经*安全检查合格，保护装置安全可靠。
3． 杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破损，这是一种好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成分及包装外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的zui大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到zui小的影响，高温短时间的杀菌方法是完*达到上述目的的。本套杀菌装置则恰恰具备了这种功能。
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