现如今随着国家政府部门对屠宰企业要求的逐渐提高，很多屠宰企业开始走向正规机械化发展道路，不再像之前那样随意乱屠宰，屠宰企业现在出现了很多集中分类情况，下面我们就来根据多年的服务经验总结一下屠宰企业有哪些不同种类，供大家参考一下：

一是规模化、现代化的肉类联合加工集团，如2004年纳入国家范围的规模以上企业2155家，代表了我国工业化肉类加工的主体；特别是双汇、雨润、金锣、得利斯等数十家企业，引进国外生产线，现代化生产水平较高，在企业管理、技术装备、生产能力、产品品种等方面具备了很强的竞争实力，达到水平。

二是中小型屠宰场，这部分企业约20000家，主要是机械化和半机械化屠宰，特点是生产量小，地方销售。

三是手工屠宰企业，生产量非常小，当地销售。总体来说我国肉类工业化程度还比较低，大部分企业的设备还很落后。

以上这三种屠宰企业目前还分布在全国各地，尤其第三种企业正在逐渐进行转变向第二种企业发展，相信在不久的将来，全国各地的屠宰企业都在走正规化发展道路，我们作为一家公司，愿意和这些企业一起共同打造一个优良的屠宰环境，让百姓都能吃到放心食品是我们一直以来的责任。