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全/半自动油炸锅注意事项

2015-10-27　阅读(942)

自/半动油炸锅如何使用与保养？
全/半自动油炸机使用时候需要时常用湿巾擦拭表面，使其时时保持清洁，不仅使得工作环境干净卫生，同样可以使得油炸锅的寿命延长。
　　全/半自动油炸锅的使用注意事项：
　　1、使用全/半自动油炸锅，应该保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但是油面的高度不能超过2/3油锅深度。
　　2、使用全/半自动油炸锅，需要使用锅盖时，应该保证盖子上没有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
　　3、使用全/半自动油炸锅，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应切断电源，确保安全。
　　4、当清理锅内的炸油时，应先待油温降到常温后进行，把护板取出，切断电源，然后再对油锅进行清理。
　　5、全/半自动油炸锅适合使用食物油。严禁使用旧油。

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